Historie mojego życia

  • Podróże które mnie kształcą

    Podróże które mnie kształcą

    Od wczesnej młodości lubiłem przebywać w różnych miejscach. Moja rodzina przeprowadziła się, a wraz z nowym domem było wokół mnie wiele nowości, które oglądałem na własne oczy i rzeczy, które chciałem dotknąć i doświadczyć. Przez wiele lat jeszcze wielokrotnie zmieniałem miejsce zamieszkania, lądując w najdalszych zakątkach Europy. Teraz także jestem poza moim rodzinnym domem, lecz…

  • Moja kuchnia

    Moja kuchnia

    Z zawodu jestem piekarzem, lecz zawsze interesowałem się bardziej gotowaniem niż wypiekami. Jako młody chłopak zaglądałem chętnie do kuchni, by sprawdzić to, co robi mama. Gotowała makarony, które sama robiła, przygotowywała placuszki i inne dania, które kojarzą mi się z domem. Kuchnia zawsze miała swój niepowtarzalny zapach i przyciągała wszystkich domowników. Zwykle nie chcieliśmy przeszkadzać,…

  • Dlaczego warto być kelnerem

    Dlaczego warto być kelnerem

    Dziś upiekłem mojemu podopiecznemu pyszny tort. Zaufajcie mi, naprawdę wyszedł mi wyjątkowy wypiek. Możecie tylko żałować, że nie było was na drobnej uroczystości, jaką urządziliśmy. Z wykształcenia jestem piekarzem, choć nie w tej dziedzinie znalazłem swoje powołanie. Od zawsze lubiłem ludzi. Cieszyło mnie, gdy coś się wokół mnie działo, i z zazdrością patrzyłem na tych,…

  • Fotografia

    Fotografia

    Rodzinne tradycje fotograficzne Mój ojciec był zawodowym fotografem, w czasach, gdy ten zawód cieszył się wielką renomą. Posiadał kilka aparatów i ciemnię, w której mógł przechowywać odczynniki, służące do wywoływania filmów. Pomieszczenie stworzył samodzielnie, ale mimo pewnych niedociągnięć doskonale spełniało swoje zadanie. Do dziś pamiętam, jak siedzieliśmy z tatą nad różnymi fotografiami, czekając na pojawienie…

  • Bieganie

    Bieganie

    Jestem człowiekiem, który w bieganiu zakochał się dość późno. Jak mówią w wielu filmach romantycznych: późna miłość jest szczera i głębsza od innych. I to chyba prawda. Być może nigdy nie zainteresowałbym się sportem na taką skalę, gdyby nie zalecenie lekarza. Po 40-ce poszedłem na badania kardiologiczne i pan doktor powiedział mi, że muszę koniecznie…