Historie mojego życia
-
Podróże które mnie kształcą
Od wczesnej młodości lubiłem przebywać w różnych miejscach. Moja rodzina przeprowadziła się, a wraz z nowym domem było wokół mnie wiele nowości, które oglądałem na własne oczy i rzeczy, które chciałem dotknąć i doświadczyć. Przez wiele lat jeszcze wielokrotnie zmieniałem miejsce zamieszkania, lądując w najdalszych zakątkach Europy. Teraz także jestem poza moim rodzinnym domem, lecz…
-
Moja kuchnia
Z zawodu jestem piekarzem, lecz zawsze interesowałem się bardziej gotowaniem niż wypiekami. Jako młody chłopak zaglądałem chętnie do kuchni, by sprawdzić to, co robi mama. Gotowała makarony, które sama robiła, przygotowywała placuszki i inne dania, które kojarzą mi się z domem. Kuchnia zawsze miała swój niepowtarzalny zapach i przyciągała wszystkich domowników. Zwykle nie chcieliśmy przeszkadzać,…
-
Dlaczego warto być kelnerem
Dziś upiekłem mojemu podopiecznemu pyszny tort. Zaufajcie mi, naprawdę wyszedł mi wyjątkowy wypiek. Możecie tylko żałować, że nie było was na drobnej uroczystości, jaką urządziliśmy. Z wykształcenia jestem piekarzem, choć nie w tej dziedzinie znalazłem swoje powołanie. Od zawsze lubiłem ludzi. Cieszyło mnie, gdy coś się wokół mnie działo, i z zazdrością patrzyłem na tych,…
-
Fotografia
Rodzinne tradycje fotograficzne Mój ojciec był zawodowym fotografem, w czasach, gdy ten zawód cieszył się wielką renomą. Posiadał kilka aparatów i ciemnię, w której mógł przechowywać odczynniki, służące do wywoływania filmów. Pomieszczenie stworzył samodzielnie, ale mimo pewnych niedociągnięć doskonale spełniało swoje zadanie. Do dziś pamiętam, jak siedzieliśmy z tatą nad różnymi fotografiami, czekając na pojawienie…
-
Bieganie
Jestem człowiekiem, który w bieganiu zakochał się dość późno. Jak mówią w wielu filmach romantycznych: późna miłość jest szczera i głębsza od innych. I to chyba prawda. Być może nigdy nie zainteresowałbym się sportem na taką skalę, gdyby nie zalecenie lekarza. Po 40-ce poszedłem na badania kardiologiczne i pan doktor powiedział mi, że muszę koniecznie…